Ingrédients
Équivalences
- Viande de boeuf en dés
- Chou blanc
- Carottes
- Tomates
- Piment entier ou des kumbas
Le riz gras c'est mon zhom qui le cuisine, c'est une recette africaine :
-Viande de boeuf en dés
-Chou blanc
-Carottes
-Tomates
-Piment entier ou des kumbas *sortes de petites aubergines un peu amères.
On fait revenir dans de l'huile avec cube maggi et soumbala (une épice qui sent mauvais mais a bon gout
) puis on ajoute
eau et du riz brisure et tout cuit ensemble.
C'est très
-Viande de boeuf en dés
-Chou blanc
-Carottes
-Tomates
-Piment entier ou des kumbas *sortes de petites aubergines un peu amères.
On fait revenir dans de l'huile avec cube maggi et soumbala (une épice qui sent mauvais mais a bon gout
) puis on ajoute eau et du riz brisure et tout cuit ensemble.
C'est très