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Sablés aux Fruits Confits

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 120g de beurre
  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 oeuf
  • 90g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • confiture et sucre glace pour la déco.
Recette certifiée 100% sans IA
Sablés à la confiture

Préparation : 30 + 30 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :120g de beurre, 250g de farine, 1 sachet de levure, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 90g de sucre, 1 scahet de sucre vanillé, confiture et sucre glace pour la déco.

Recette

Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé. Faites un puits et cassez l'oeuf dedans. Mélangez. Ajoutez le beurre en petits morceaux. Formez une boule et laissez-la reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Préchauffez le four th5.

Etalez la pâte pour obtenir une épaisseur de 5 mm. Découpez des disques à l'emporte-pièce. Dans la moitié des disque, faites un petit trou central.

Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé et déposez par dessus les disque. Faites cuire pendant environ 10 minutes (cela dépend de la taille des disques).

Laissez refroidir les disques. Badigeonnez les disques pliens de confiture et collez-les avec les disques troués. Saupoudrez-les de sucre glace.

Une part de Gâteau thé-lait

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