Ingrédients
Équivalences
- 500 g de carottes
- 1 pincée de sel
- 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger
- le jus d'1 citron
- 2 oranges
- 1 filet d'huile d'olives (facultatif)
SALADE DE CAROTTES RÂPÉES À L'ORANGE
(source : khaoula.com)
INGREDIENTS
- 500 g de carottes
- 1 pincée de sel
- 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger
- le jus d'1 citron
- 2 oranges
- 1 filet d'huile d'olives (facultatif)
PREPARATION
Râper finement les carottes. Les arroser du mélange sel, jus de citron, sucre,
eau de fleur d'oranger, huile. Mélanger. Disposer sur assiettes et décorer de
tranches d'oranges pelées à vif. Servir frais.
(source : khaoula.com)
INGREDIENTS
- 500 g de carottes
- 1 pincée de sel
- 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger
- le jus d'1 citron
- 2 oranges
- 1 filet d'huile d'olives (facultatif)
PREPARATION
Râper finement les carottes. Les arroser du mélange sel, jus de citron, sucre,
eau de fleur d'oranger, huile. Mélanger. Disposer sur assiettes et décorer de
tranches d'oranges pelées à vif. Servir frais.
Modifié (févr. 2005)