Salade de lentilles,riz et oignons

Bonjour, je suis chef guide pendant mes temps libre.

NOus partons en camp le weekend qui arrive et j'aimerai trouver des recettes orientales, facile, qui prennent pas trop de temps et qui sont évidement super délicieuse.

Un grand merci de me sauver....

Salade de lentilles
Pour 6 personnes
faire revenir un oignon dans del'huile une fois qu'il commence à brunir ajouter 700g de lentilles blondes les faire sauter pendant un petit moment puis les couvrir d'eau et les laisser cuire.
Entre temps cuire du riz long une fois terminé les lentilles et le riz les faire revenir ensemble durant qlq minutes dans un filet d'huile d'olive avec du poivre et du sel...
Les servir avec des rondelles d'oignons frits sur le dessus...