Ingrédients
Équivalences
- 500g de farine
- 500 gr d'amandes
- 200 g de sucre semoule
- eau de fleur d'oranger
- 50cl d’huile
- 50g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 Verre de miel a la saveur de votre choix
Samsa Amandes
500g de farine.
500 gr d'amandes
200 g de sucre semoule
eau de fleur d'oranger
50cl d’huile.
50g de beurre.
1 pincée de sel.
1 Verre de miel a la saveur de votre choix
Pour la Pate
Frotter dans les mains, la farine, le sel, l’huile et le beurre pendant 5 minutes ensuite ajouter de l’eau petit à petit pour obtenir une pâte malléable. Pétrir ainsi durant 15 minutes.
Ensuite, diviser en morceaux réguliers et aplatir au rouleau en forme de disques très fins.
Découper des rectangles.
La Farce
Mettre une boulette de pâte d’amandes préparée avec 500g d'amandes moulues, 200g de sucre semoule, de l'eau de fleur d'oranger ainsi qu'une pincée de cannelle et rouler la pâte en triangle 3 fois sur elle-même.
Cuisson
Faire frire dans de l’huile très chaude. Égoutter et tremper dans du miel fondu parfumé à l’eau de fleur d’oranger.
500g de farine.
500 gr d'amandes
200 g de sucre semoule
eau de fleur d'oranger
50cl d’huile.
50g de beurre.
1 pincée de sel.
1 Verre de miel a la saveur de votre choix
Pour la Pate
Frotter dans les mains, la farine, le sel, l’huile et le beurre pendant 5 minutes ensuite ajouter de l’eau petit à petit pour obtenir une pâte malléable. Pétrir ainsi durant 15 minutes.
Ensuite, diviser en morceaux réguliers et aplatir au rouleau en forme de disques très fins.
Découper des rectangles.
La Farce
Mettre une boulette de pâte d’amandes préparée avec 500g d'amandes moulues, 200g de sucre semoule, de l'eau de fleur d'oranger ainsi qu'une pincée de cannelle et rouler la pâte en triangle 3 fois sur elle-même.
Cuisson
Faire frire dans de l’huile très chaude. Égoutter et tremper dans du miel fondu parfumé à l’eau de fleur d’oranger.