Sauce pour tajine au poulet

Bonjour !
Hier aprèm j'ai préparé un tajine au poulet, avec pdt, courgettes, tomates, olives vertes, dattes, raisins, oignons et épices.

J'aurais aimé préparé une sauce plutpot épaisse, de préférence, à mettre sur la table, pour se servir soit même. J'aimerais quelque chose à base de miel, oignons, canelle, peut être des raisins ... je ne sais pas trop. J'ai cherché sur ce forum et également sur le reste du net, mais je n'ai rien trouvé qui aille.

Merci de vôtre aide, Ha oui ! C'est pour ce soir Merci !

je ne vois pas ce que tu veux dire : le tagine est un plat de sauce a lui tout seul

Oui il y a déjà la sauce du tajine, mais je voudrais quelque chose en plus, par exemple quand ma mère fait son couscous, à part, dans un bol, elle fait un mélange d'oignon et de raisins caramélisés.

bonjour
comme t'a dit mounet la sauce de tajine est déjà avec lui, mais si tu veux une autre , tu n'as qu'à faire comme je fais avec les poulets farcis à la vapeur, je prends 2oignons que je râpe, que je fais venir dans un peu d'huile, j'y ajoute 2 gousses d'ailles, un peu sel, poivre, gingembre, colorant alimentaire (safran),coriandre coupé finement
et tu veux une sauce sucré tu y ajoutes 2 bâtonnet de cannelle, et tu laisse cuir sur un feu doux, pendant ce temps tu trempes les raisins dans un peu d'eau le temps que la sauce soit prête, tu y prends un peu tu y ajoutes au raisins égouttés et tu laisses cuir 15 mn au maxim, et à la fin que tout soit prêt tu y ajoutes un peu de sucre un peu miel, comme tu veux, j'éspère que j'ai pu t'aider,
bonne appétit
P.S : au fait quand tout soit prêt tu peux tout mélanger, et servir comme une sauce

Merci mille fois Zaari, c'est exactement ce que je cherchais !

Merci merci !