Ingrédients
Équivalences
- 250g Semoule de mil ou couscous fin
- Lait caillée ou yahourt.
- Beurre
- Sucre
- sachets de Sucre vanillé
- eau de fleur d'oranger
- 3/4 de litres d'Eau
- Sel
- Raisins secs
Recettes Sénégalaises
Bonjour,
Je suis d'origine sénégalaise et chez nous nous faisons le thiakiri , un délice:
250g Semoule de mil ou couscous fin
Lait caillée ou yahourt.
Beurre
Sucre
sachets de Sucre vanillé
eau de fleur d'oranger
3/4 de litres d'Eau
Sel
La première chose à faire c'est de porter dans un couscousier ou casserole séparé, 1 de litre d'eau à ébulition.
Mettre la semoule dans le couscousier et faire cuire.Attendez que la semoule soit cuite, séparer les graines avec une cuillère et mettre le beurre.(classique
) .Rajoutez des raisins secs qui auront trempés dans de l'eau chaude
Préparation du lait
Verser le couscous dans un saladier avec le lait caillé.
Ajouter du sucre en poudre, du sucre vanillé, de l'eau de fleur d'oranger et du yahourt fruité si vous le souhaitez
Remuer le tout avec une cuilére, jusqu'à obtention d'un liquide fluide.
Mettezdans le frigidaire 20 minutes pour qu'il soit frais .
Un délice et les enfants comme les adultes adorent!
Bonjour,
Je suis d'origine sénégalaise et chez nous nous faisons le thiakiri , un délice:
250g Semoule de mil ou couscous fin
Lait caillée ou yahourt.
Beurre
Sucre
sachets de Sucre vanillé
eau de fleur d'oranger
3/4 de litres d'Eau
Sel
La première chose à faire c'est de porter dans un couscousier ou casserole séparé, 1 de litre d'eau à ébulition.
Mettre la semoule dans le couscousier et faire cuire.Attendez que la semoule soit cuite, séparer les graines avec une cuillère et mettre le beurre.(classique
) .Rajoutez des raisins secs qui auront trempés dans de l'eau chaudePréparation du lait
Verser le couscous dans un saladier avec le lait caillé.
Ajouter du sucre en poudre, du sucre vanillé, de l'eau de fleur d'oranger et du yahourt fruité si vous le souhaitez
Remuer le tout avec une cuilére, jusqu'à obtention d'un liquide fluide.
Mettezdans le frigidaire 20 minutes pour qu'il soit frais .
Un délice et les enfants comme les adultes adorent!