Ingrédients
Équivalences
- 6 CàS de farine de Matsa
- 6 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 jus d'orange ou de citron
- 200 g de sucre
- 40 cl d'eau
- pelure de l'orange ou du citron
Sfériessou beignets de Pessah
Pâte
6 CàS de farine de Matsa
6 oeufs
1 pincée de sel
1 jus d'orange ou de citron
Sirop
200 g de sucre
40 cl d'eau
pelure de l'orange ou du citron
Bain de friture
- Mélanger les ingrédients de la pâte.
- Faire frire l'équivalent d'une cuillère à soupe.
- Absorber les beignets
-Pendant ce temps préparer le sirop.
-Faire bouillir l'eau, le sucre et la pelure d'orange(ou de citron) jusqu'à ce qu'il diminue de moitié.Eteindre le feu.
-Tremper les beignets quelques minutes.
Pâte
6 CàS de farine de Matsa 6 oeufs 1 pincée de sel 1 jus d'orange ou de citronSirop
200 g de sucre 40 cl d'eau pelure de l'orange ou du citron Bain de friture- Mélanger les ingrédients de la pâte.
- Faire frire l'équivalent d'une cuillère à soupe.
- Absorber les beignets
-Pendant ce temps préparer le sirop.
-Faire bouillir l'eau, le sucre et la pelure d'orange(ou de citron) jusqu'à ce qu'il diminue de moitié.Eteindre le feu.
-Tremper les beignets quelques minutes.