Ingrédients
Équivalences
- 80g de boulghour
- 2 tomates concassées
- 1 demi oignon
- 6 branches de persil plat
- 4 branches de menthe fraiche
- 4 c. à soupe de jus de citron
- 3 c. à soupe d' huile d' olive
- sel, poivre
- 1/4 de c. à thé de cannelle
- 1/2c. à thé de sucre
Pour mélina, la recette du taboulé oriental
pour 4 pers.
80g de boulghour
2tomates concassées
1 demi oignon
6 branches de persil plat
4 branches de menthe fraiche
4 c. àsoupe de jus decitron
3 c. à soupe d' huile d' olive
sel, poivre
1/4 de c. à thé de cannelle
1/2c. à thé de sucre ( si trop acide)
mettre le boulghour dans un saladier
ajouter tous les autres ingrédients: couper les tomates en très petits dés, hacher l'oignon finement, hacher les herbes
assaisonner
couvrir et mettre au moins 3 heures au frigo
Mone
pour 4 pers.
80g de boulghour
2tomates concassées
1 demi oignon
6 branches de persil plat
4 branches de menthe fraiche
4 c. àsoupe de jus decitron
3 c. à soupe d' huile d' olive
sel, poivre
1/4 de c. à thé de cannelle
1/2c. à thé de sucre ( si trop acide)
mettre le boulghour dans un saladier
ajouter tous les autres ingrédients: couper les tomates en très petits dés, hacher l'oignon finement, hacher les herbes
assaisonner
couvrir et mettre au moins 3 heures au frigo
Mone