Ingrédients
Équivalences
- 3 tasses de farine (une tasse=125g)
- 5 cas de lait en poudre
- 2 cas de sucre
- une pincée' de sel
- 1 cas de levure de bière
- 1 cac de levure chimique
- 1/2 tasse d'huile (1 tasse=125cl)
- fromage fondant
- thon
- feuilles de laitue
- rondelles de tomates
Tacos
pour les tacos,a part la forme ma pate n'a rien a voir avec ces fameux sandwich mexicains:
Ingrédients:
3 tasses de farine(une tasse=125g)
5casde lait en poudre
2cas de sucre
une pincee' de sel
1cas de levure de biere
1cac de levure chimique
1/2 tasse d'huile(1 tasse=125cl)
Préparation:
melanger la farine avec le sel,une cas de sucre ,la levure chimique ,puis l'huile petit a petit tt en frotant.
mettre la levure de biere ds une tasse,lui ajouter la cas de sucre restante
et un peu d'eau tiede.laisser activer puis verser sur le melange de farine en ajoutant de l'eau tiede petit a petit jusqu'a l'obtention d'une pate homogene.laisser lever une 1h,puis l'etaler sur un plan de travail,couper des cercles. plier les,et deposer les sur la grille du four tres chaud.les faire cuire sur les deux faces ,en surveillant la cuisson au risque de les voir crames.qd les sandwich sont tiedes,les ouvrir doucement,etaler du fromage fondant, du thon,des feuilles de laitue,des rondelles de tomates ou n'importe quelle farce de ton choix.
voila
pour les tacos,a part la forme ma pate n'a rien a voir avec ces fameux sandwich mexicains:
Ingrédients:
3 tasses de farine(une tasse=125g)
5casde lait en poudre
2cas de sucre
une pincee' de sel
1cas de levure de biere
1cac de levure chimique
1/2 tasse d'huile(1 tasse=125cl)
Préparation:
melanger la farine avec le sel,une cas de sucre ,la levure chimique ,puis l'huile petit a petit tt en frotant.
mettre la levure de biere ds une tasse,lui ajouter la cas de sucre restante
et un peu d'eau tiede.laisser activer puis verser sur le melange de farine en ajoutant de l'eau tiede petit a petit jusqu'a l'obtention d'une pate homogene.laisser lever une 1h,puis l'etaler sur un plan de travail,couper des cercles. plier les,et deposer les sur la grille du four tres chaud.les faire cuire sur les deux faces ,en surveillant la cuisson au risque de les voir crames.qd les sandwich sont tiedes,les ouvrir doucement,etaler du fromage fondant, du thon,des feuilles de laitue,des rondelles de tomates ou n'importe quelle farce de ton choix.
voila
Modifié (juin 2005)