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Tajine au poulet

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • poulet en morceaux
  • citrons confits
  • 1 cs de raz el haout
  • 1 cs huile d'olive
  • 1 oignon émincé
  • figues
  • piment
  • poivron
  • ail
  • 2 cs de jus de citron
  • 250 ml de bouillon de poule
  • coriandre et persil
  • olives
Recette certifiée 100% sans IA
tajine aux poulet

poulet en morceaux
citrons confits
1 cs de raz el haout
1 cs huile d'olive
1 oignon émincé
figues
piment
poivron
ail
2 cs de jus de citron
250 ml de bouillon de poule
coriandre et persil

four th 5/6 160°C
préparer le bouillon (1 tablette pour 250 ml de liquide bouillant)
dorer le poulet dans l'huile, egoutter
faire revenir les oignons émincés fuis les figues
dans le plat à tajine mettre poulet, oignons, citrons en quartiers,figues, piment persil, bouillon coriandre, sel, poivre,poudrer des épices et mettre au four à couvert
en fin de cuisson rajouter des olives et au service, saupoudrer de coriandre et persil

je l'ai testé et tout le monde à trouvé ça délicieux (mais attention aux piments...)
voilà Cligne de l'oeil