Tajine aux citrons confits

je suis a la recherche d'une recette de tajines aux citrons confits g réalisé il y a + d'un mois me propre citrons qui d'ailleur sont trés bien réussis

merci d'avance aurélie

Poulet aux olives et au citron

6 pers, dessalage 10mn, prépa 30 mn, cuisson 20mn

1 beau poulet de 1,5 kg environ, 3 oignons moyens, 500g d'olives vertes cassées, 2 petis citrons confits, 1 c.c de curcuma, 3 c.s d'huile d'olive, sel, poivre

Dessaler les citrons confits 10 mn dans un bol d'eau froide. Renouvelez l'eau 3 fois. Rincez les olives.
Coupez le poulet en morceaux. Dans une marmite, vresez l'huile d'olive, y mettre à revenir le poulet pendant 5 mn. Le réserver.
Dans l'huile de cuisson du poulet, faire blondir les oignons coupés en lamelles. Quand ils sont dorés, ajouter le poulet, les olives, les citrons égouttés et coupés en morceaux, mettre le curcuma.
Ajouter 15 cl d'eaun couvrir et laisser mijoter 20 mn à feu doux
Sel et poivre avant de servir