Ingrédients
Équivalences
- 2 oignons
- 2 tomates
- 400 gr de kefta préparée
- 2 cas d'huile
- des petits pois deja cuits
- des olives noires
- 3 oeufs
- du persil
- du cumin
- sel
- poivre
salut tt le monde,juste pour vous ouvrir l'appétit:ce midi je prépare un tagine de kefta aux oeufs avec comme dessert une tarte au flan.
En entréé une petite salade de concombre et tomates.Bon appétit.
tajine de kefta :
ingrédients:
2 oignons
2 tomates
400 gr de kefta préparée
2 cas d'huile
des petits pois deja cuits(ajout personnel)
des olives noires
3 oeufs
du persil
du cumin
sel poivre
Emince finement les oignons que tu place dans le fond de ton tagine ou tu as au préalable mis l'huile à chauffer.Ensuite après les avoir lavées tu coupes en morceaux 2 tomates que tu rajoutes a tes oignons.Fais rissoler sur feu doux.Prend ta kefta et fais en des boulettes de la taille d'une noix.Quand c'est cuit recouvre de tes petits pois et dessus dépose tes boulettes .Assaisonnes de sel ,poivre et cumin.Laisse cuire et après une demi-heure casses tes oeufs et dépose les doucement sur le dessus de ton tagine.Decore d'olives noires et de persil .et...
.Bon appétit et donnes moi en des nouvelles.Bisous