bonjour a tous je recherche une recette de tagine au poulet pour 2 personnes merçiA+
Tajine de poulet aux olives et citrons
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Recette
Poulet aux olives, citrons et gingembre
Ingrédients
Équivalences
- 1/2 poulet
- huile d'olive
- 1 gros oignon ou 2moyens
- 1 citron non traité
- 1 pincée de gingembre
- 1 boite d'olives dénoyautées
- 1 branche de thym
- 4 à 5 gousses d'ail
- sel, poivre
- crème fraiche
- amandes entières
Tajine de poulet aux olives et citrons
1/2 poulet
huile d'olive
1 gos oignon ou 2moyens
1citron non traité
1 pincée de gingembre
1 boite d'olives dénoyautées
1 branche de thym
4 à 5 gousses d'ail sel ,poivre
faire dorer le poulet, puis dans la même poële faire blondir les oignons et revenir l'ail pilé , mouiller avec 100ml d'eau, saler , poivrer.Ajouter le citron coupé en 4 ,le gingembre , les olives le thym et faire cuire a feu très doux couvert en surveillant et en rajoutant de l'eau si nécessaire pendant 1h, 1h 30 cela dépend de la grosseur du poulet.pour épaissir la sauce avant de servir moi je rajoute toujours un peu de crème fraiche .on peut aussi rajouter des amandes entières avec les olives
kournia
1/2 poulet
huile d'olive
1 gos oignon ou 2moyens
1citron non traité
1 pincée de gingembre
1 boite d'olives dénoyautées
1 branche de thym
4 à 5 gousses d'ail sel ,poivre
faire dorer le poulet, puis dans la même poële faire blondir les oignons et revenir l'ail pilé , mouiller avec 100ml d'eau, saler , poivrer.Ajouter le citron coupé en 4 ,le gingembre , les olives le thym et faire cuire a feu très doux couvert en surveillant et en rajoutant de l'eau si nécessaire pendant 1h, 1h 30 cela dépend de la grosseur du poulet.pour épaissir la sauce avant de servir moi je rajoute toujours un peu de crème fraiche .on peut aussi rajouter des amandes entières avec les olives
kournia
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