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Tajine kefta

4 réponses · 3705 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g environ de viande hachée
  • 1 oignon
  • 4 cuillère a soupe d'huile d'olive
  • 2 tomate ou 3/4 d'une boite de tomate pelé
  • 1pc de cumin
  • 1pc de piment doux
  • 1pc de sel
  • un peu de poivre
  • 5 brindilles de coriande
Recette certifiée 100% sans IA
Voila une recette simple

INGREDIENT:

250g environ de viande haché
1oignon
2 tomate ou 3/4 d'une boite de tomate pelé
1pc de cumin
1pc de piment doux
1pc de sel
un peu de poivre
5 brindilles de coriande

PREPARATION:

Alors Dans un tagine mettre 4 cuillère a soupe d'huile d'olive.haché l'oignon et cuire a feu doux ensuite mettre les tomates couper en dé les épice la coriande fermé le tagine pendant une 15 de minute.dans la viande mettre un peu de cumin et du sel et formé des petite boulette et les incorporé a la sauce et laisse mijoter 5 minute pas plus sinon la viande sera trop dur.
2
Coucou LEILA
dans mes coups de coeurs.
Peut-on mettre ces boulettes dans le couscous ?
Bisou Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! merci pour ta recette
à+ tunisoise
3
Merci encore, Leila12.

Moi, j'ai déjà fait un couscous avec boulettes.

Je ne sais pas si c'est vraiment tradionnel, mais mes enfants adorent ...

Lillah
4
Lillah,
c bien traditionnel ce que tu fais Cligne de l'oeil
lors des grandes occasions chez nous,on fait un couscous,rien qu'avec la viande du mouton,pois chiches,des boulettes de viandes hachée' qu'on appelle "bnadek",préparées comme c indique' par leila12 et jetées a la fin ds la sauce, et on décore avec des quartiers d'oeufs durs.ca s'appelle"lemhawer"

bisous a toutes
5
moids mes boulettes j ajoute de la coriandre hachée et de la menthe hachée pour moi un vrai délice Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
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