Ingrédients
Équivalences
- un oignon
- pilons de poulet
- sel
- poivre
- margarine
- un cube de bouillon de boeuf
- safran ou (colorant alimentaire jaune)
- 1 oeuf
- 1/4 de bol de lait
- une cuillère à café d' épices spécial volaille(de chez Duc*os)
- chapelure
- huile pour friture
- carottes
- petits pois
- riz
Tajine poulet pané
Ingrédients :
un oignon
pilons de poulet (suivant le nombre de personne)
sel
poivre
margarine
un cube de bouillon de boeuf
safran ou (colorant alimentaire jaune)
un oeuf
1/4 de bol de lait
une cuillère à café d' épices spécial volaille(de chez Duc*os)
de la chapelure
huile pour friture
carottes
petits pois
riz
Préparation:
Dans un fait tout
Faire dorer un oignon émincé dans un peu de margarine.
Y ajouter des pilons de poulet.
Faire dorer.
Ajoutez du colorant alimentaire jaune.
Recouvrez d'eau, puis ajoutez le cube de bouillon, salez, poivrez.
Laissez cuire.
Préparez dans trois récipients :
1) un oeuf battu avec le mélange spécial volaille
2)un peu de lait
3) chapelure
Après cuisson; sortir les pilons un par un et enlever la peau et le tarse (le bout de la patte)
Trempez chacun d'entre eux dans le mélange d'oeuf, puis le lait, puis la chapelure.
Passez dana la friture, pour faire dorer
Réservez les au chaud
Passez la sauce au tamis
Faites-y réchauffer des carottes, petits pois et un peu de riz
Gardez au chaud avec le couvercle pour servir
Présentez dans un plat à tajine
Ingrédients :
un oignon
pilons de poulet (suivant le nombre de personne)
sel
poivre
margarine
un cube de bouillon de boeuf
safran ou (colorant alimentaire jaune)
un oeuf
1/4 de bol de lait
une cuillère à café d' épices spécial volaille(de chez Duc*os)
de la chapelure
huile pour friture
carottes
petits pois
riz
Préparation:
Dans un fait tout
Faire dorer un oignon émincé dans un peu de margarine.
Y ajouter des pilons de poulet.
Faire dorer.
Ajoutez du colorant alimentaire jaune.
Recouvrez d'eau, puis ajoutez le cube de bouillon, salez, poivrez.
Laissez cuire.
Préparez dans trois récipients :
1) un oeuf battu avec le mélange spécial volaille
2)un peu de lait
3) chapelure
Après cuisson; sortir les pilons un par un et enlever la peau et le tarse (le bout de la patte)
Trempez chacun d'entre eux dans le mélange d'oeuf, puis le lait, puis la chapelure.
Passez dana la friture, pour faire dorer
Réservez les au chaud
Passez la sauce au tamis
Faites-y réchauffer des carottes, petits pois et un peu de riz
Gardez au chaud avec le couvercle pour servir
Présentez dans un plat à tajine
Ton plat a l'air bien bon !
