Ingrédients
Équivalences
- 1 kg d'oignons
- 4 ou 5 tomates
- 1 aubergines
- 1 poivron
- 3 pdt mettre de l'huile
- eau
- concentré de tomate
- ail
- épices
- piment
- persil haché
- coriandre hachée
- olives
POUR UN TAjine végétarien vous prenez un plat speciale ou dans une marmite au moins 1 kg d'oignons, 4 ou 5 tomates, 1 aubergines, 1 poivron, 3 pdts mettre de l'huile à chauffer dans le plat y faire revenir un peu les oignons et mettre tous les autres legumes
par couche successive entre chaque couche salé poivré un fois tout fini vous préparer un bol avec de l'eau du concentré de tomate de l'ail des épices et bien sur du piment du persil et de la coriandre haché vous arrosez le tout et vous couvrez et mettez sur le feu jusqu'a ce que les pdt cuisent vous pouvez intercalez des tranches de poissons et en dernier mettre des olives
au moins cela vous donnera une idée
a bientot
par couche successive entre chaque couche salé poivré un fois tout fini vous préparer un bol avec de l'eau du concentré de tomate de l'ail des épices et bien sur du piment du persil et de la coriandre haché vous arrosez le tout et vous couvrez et mettez sur le feu jusqu'a ce que les pdt cuisent vous pouvez intercalez des tranches de poissons et en dernier mettre des olives
au moins cela vous donnera une idée
a bientot