Ingrédients
Équivalences
- 1 mesure de sucre cristallisé
- 3 mesures d'amandes en poudre
- 1 mesure de beurre fondu
- un peu d'eau de rose
- sucre glace
Tamina el louze 
Ingrédients:
1 mesure de sucre cristallisé
3 mesure d'amandes en poudre
1 mesure de beurre fondu
un peu d'eau de rose
sucre glace
Préparation :
Mélanger, l'amande, le sucre cristallisé, le beurre et l'eau de rose dans une marmitte qui ne colle pas.
Faire chauffer en travaillant la pâte.
Mettre dans un plat plat.
Saupoudrer généreusement de sucre glace et tasser.
Réduire l'épaisseur sur 1 bon centimètre.
Saupoudrer de nouveau de sucre galce tamisé.
Laisser reposer au moins douze heures.
Découper en losanges et mettre en caissettes.