Thé à la menthe maison

Et bien mamoutai, je te fais part de ma recette du thé à la menthe et tu m'en diras des nouvelles

Tout d'abord, il te faut une théière ! et des verres à thé !

Ensuite de la menthe fraîche en botte, des graines chinoise pour le thé et du sucre et de l'eau bouillante.

1. Fais bouillir de l'eau
2. Pendant ce temps, dans la théière, met quelques graine chinoise mais pas trop sinon ton thé sera amer
3. Prend des feuilles de menthe à ta convenance selon le goût prononcé de menthe ou non
4. Nettoie les et tamponne les feuilles dans un torchons propre
Une fois l'eau bouilli, mets les feuilles de menthe dans ta théière, mets l'eau puis ajoute le sucre à ta convenance.

Pour une théière normal, environ 6 sucres. Pour ma part j'ai appris avec 10 sucres, le thé est succulent mais très sucré

Concernant les feuilles de menthe plus tu en mets mieux c'est mais ne mets pas toutes la botte dans ta théière.

Laisse infusé quelques minutes.

Ensuite prends ta théière et verse un peu de thé dans ton verre pour faire une sorte de mélange, afin que le sucre se répandent bien dans toutes l'eau.

Sert tout ceci avec des bons gateaux comme les cornes de gazelle, les losanges au miel ...