Ingrédients
Équivalences
- 1kg de farine
- 375g de sucre
- 6 oeufs
- 375ml d'huile
- 2 sachets de levures chimique
- 2 sachets de sucre vanillé
TORNO ou KHARARA
et voila la recette d'un gateau Algérien
et précisemnt c'est un gateau Tlemcenien
Les ingrédients:
1kg de farine
375g de sucre
6 oeufs
375ml d'huile
2 sachets de levures chimique
2 sachets de sucre vanillé
La préparation:
mélangez les oeufs avec les sucres trés bien avec le batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une creme mousseuse ajoutez ensuite l'huile peu à peu en battant toujours avec le batteur.
et avec une spatule mélangez en ajoutant la farine peu à peu et la levure
à la fin vous obtiendrez une pate molle et non collante
passez la dans la machine a viande ( hachoire de viande) deux ou trois fois puis passez la dans dans le (LAMBOUTE) il a la forme d'un cornet qui a des dents
formez des cercles et enfournez au four moyen jusqu'à ce qu'ils sont bien dorées
et bonne dégustation
et voila la recette d'un gateau Algérien
et précisemnt c'est un gateau Tlemcenien
Les ingrédients:
1kg de farine
375g de sucre
6 oeufs
375ml d'huile
2 sachets de levures chimique
2 sachets de sucre vanillé
La préparation:
mélangez les oeufs avec les sucres trés bien avec le batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une creme mousseuse ajoutez ensuite l'huile peu à peu en battant toujours avec le batteur.
et avec une spatule mélangez en ajoutant la farine peu à peu et la levure
à la fin vous obtiendrez une pate molle et non collante
passez la dans la machine a viande ( hachoire de viande) deux ou trois fois puis passez la dans dans le (LAMBOUTE) il a la forme d'un cornet qui a des dents
formez des cercles et enfournez au four moyen jusqu'à ce qu'ils sont bien dorées
et bonne dégustation
