Ingrédients
Équivalences
- 1 boite de fromage 'vachki'
- 5 oeufs
- /2 cuillère à soupe de poivre
- 3 cuillères à soupe de persil
- 1 cuillère à soupe de beurre
- feuilles de pastilla ou brick
- sel
*TRiANGLES AU FROMAGE*
Ingrédients :
1 boite de fromage "vachki"
5 oeufs
1/2 cuillèrée de poivre
3 cuil de persil
1 cuil de beurre
feuilles de pastilla ou brick
sel
1 petit bil de beurre fondu et de l'huile pour enduire
Préparation :
Dans une poêle, mettre les oeufs, le persil, le sel, le poivre et le beurre.
Laisser sur le feu jusqu'au moment où les oeufs sont sur le point de cuire. Retirer du feu, ajouter les portions de fromage et bien mélanger le tout. Laisser refroidir. Diviser la feuille de pastilla ou brick en 2, enduire de beurre et d'huile, déposer un peu de farce sur le côté, réunir les bords vers le milieu pour obtenir la forme d'un triangle. Dorer au four.
- A présenter chauds sur un lit de feuilles de salade et de persil -
Ingrédients :
1 boite de fromage "vachki"
5 oeufs
1/2 cuillèrée de poivre
3 cuil de persil
1 cuil de beurre
feuilles de pastilla ou brick
sel
1 petit bil de beurre fondu et de l'huile pour enduire
Préparation :
Dans une poêle, mettre les oeufs, le persil, le sel, le poivre et le beurre.
Laisser sur le feu jusqu'au moment où les oeufs sont sur le point de cuire. Retirer du feu, ajouter les portions de fromage et bien mélanger le tout. Laisser refroidir. Diviser la feuille de pastilla ou brick en 2, enduire de beurre et d'huile, déposer un peu de farce sur le côté, réunir les bords vers le milieu pour obtenir la forme d'un triangle. Dorer au four.
- A présenter chauds sur un lit de feuilles de salade et de persil -
Modifié (déc. 2004)