Ingrédients
Équivalences
- 1 bol d'amandes moulues
- 1 bol de noix moulées
- 1 bol de pistaches moulées
- 1 bol de sucre cristallisé
- 1/4càc de levure chimique
- un peu d'arôme en liquide (au choix)
- 3 ou 4 blancs d'oeuf
Mélanger 1bol d'amandes moulues + 1bol de noix moulues + 1 bol de pistaches moulues avec 1 bol de sucre cristallisé + 1/4càc de levure chimique et un peu d'arôme en liquide ( au choix).
mouiller avec du blanc d'oeuf (3 ou 4). la pâte ne doit être ni molle ni dure.
La rouler en boudins de 3cm de diamètre, l'aplarit légèrement et découper des triangles.
Poser ces triangles sur une tôle bien farinée et faire juste sécher au four (doux) 15mn.
Les tremper ds du miel allongé de 2c d'eau de fleur d'orangers.
On peut les décorer avec 1/2 cerise confite ou autres.
On peut faire ces gâteuax uniquement avec une seule sorte de fruits secs.
j'espère que ma recette plaira
mouiller avec du blanc d'oeuf (3 ou 4). la pâte ne doit être ni molle ni dure.
La rouler en boudins de 3cm de diamètre, l'aplarit légèrement et découper des triangles.
Poser ces triangles sur une tôle bien farinée et faire juste sécher au four (doux) 15mn.
Les tremper ds du miel allongé de 2c d'eau de fleur d'orangers.
On peut les décorer avec 1/2 cerise confite ou autres.
On peut faire ces gâteuax uniquement avec une seule sorte de fruits secs.
j'espère que ma recette plaira