Tunisie : Crème droo

1 août 2005

Bonjour à tous, j'ai beaucoup de difficulté à trouver la recette d'une crème à base de sorgho je crois qui s'appelé le dröo ! Je ne sais pas si cela inspire quelqu'un mais si jamais c'est le cas, merci de me tenir au courant car j'adore ce dessert et cela me manque cruellement !
Merci à vous !
Calimero

2 Recette août 2005

Crème de Sorgho au Gingembre

Ingrédients Équivalences

250g de sorgho (Droo)
1litre d eau ou 1litre de lait
6 cuillères a café de sucre
gingembre moulu

bonjour,

j'ai trouvé ceci sur internet :

Pour 250 g de sorgho (Droo), il faut 1litre d eau ou 1litre de lait et 6 cuillères a café de sucre, mélanger le tout à froid, mettez sur un petit feu en remuant lentement sans arrêt jusqu'à ébullition.

verser dans des bols, vous pouvez ajoutez en surface un peu de gingembre moulu ou décorez avec des fruits secs selon votre choix.

3 août 2005

bonjour,
ma chérie 250 gr de droo ca fait bcp pour ton lait ou ton eau le droo est de consistance assez likide donc pour un litre il te faut 4 a 6 cas max a diluer ds l'eau préférablement .
tu peux ajouter 2 cas d'eau distillée de géranium et délayer de la pâte de graines de sesames moulu avec du sucre et décorer avec aussi .
ciao