Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 250g de semoule fine
- 1 cuillère à soupe de levure de boulanger sèche
- un verre et demi d'eau
- sel
- une pincée de sucre pour la levure.
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- garniture: du miel naturel ou du sucre
Ftayers (Beignets)
Ingrédients:
-250g de farine
-250g de semoule fine
-1 cuillère à soupe de levure de boulanger sèche
-un verre et demi d'eau
- sel
- une pincée de sucre pour la levure.
-2 cuillère à soupe d'huile d'olive
-la garniture il faut du miel naturel ou du sucre
Préparation:
*Délayer la levure dans une demi-tasse d'eau tiède avec le sucre et laisser reposer 10 minutes environ
*Mélanger tous les ingrédients, farine, levure et sel et l'huile.
*Ajouter une tasse d'eau ou plus s'il en faut et pétrir la pâte longuement pendant 15mins environ.
*couvrir d'un linge et laisser reposer pendant au moins trois heures ou bien toute la nuit(comme j'ai fait).
*Préchauffez l'huile de friture sur feu moyen. *Diviser la pâte en plusieurs petites boules.
* Étendre chaque boule et la plonger dans l'huile.Il faut que la couleur soit un peu dorée.
Le beignet se fait frire des deux côtés et se sert chaud.
Servir avec un accompagnement de sucre poudre ou de miel.
Bon appétit!
Ingrédients:
-250g de farine
-250g de semoule fine
-1 cuillère à soupe de levure de boulanger sèche
-un verre et demi d'eau
- sel
- une pincée de sucre pour la levure.
-2 cuillère à soupe d'huile d'olive
-la garniture il faut du miel naturel ou du sucre
Préparation:
*Délayer la levure dans une demi-tasse d'eau tiède avec le sucre et laisser reposer 10 minutes environ
*Mélanger tous les ingrédients, farine, levure et sel et l'huile.
*Ajouter une tasse d'eau ou plus s'il en faut et pétrir la pâte longuement pendant 15mins environ.
*couvrir d'un linge et laisser reposer pendant au moins trois heures ou bien toute la nuit(comme j'ai fait).
*Préchauffez l'huile de friture sur feu moyen. *Diviser la pâte en plusieurs petites boules.
* Étendre chaque boule et la plonger dans l'huile.Il faut que la couleur soit un peu dorée.
Le beignet se fait frire des deux côtés et se sert chaud.
Servir avec un accompagnement de sucre poudre ou de miel.
Bon appétit!
