Ingrédients
Équivalences
- 3 bols semoule moyenne
- 1/2 bol d'huile de mais
- 1 bol d'eau tiéde
- peu de curcuma
- sel
- miel
- pate de dattes
bonsoir,voici la recette des makrouds que j'ai réalisés aujourdhui:
Makrouds farcis aux dattes
Ingrédients:
3 bols semoule moyenne
1/2 bol d'huile de mais
1 bol d'eau tiéde
peu de curcuma
sel
miel
la farce:pate de dattes
Préparation:
Mélanger la semoule avec la curcuma et le sel. Ajouter l'huile petit à petit jusqu'à ce que la semoule l'absorbe bien.
Bien sabler, il faut que la semoule absorbe parfaitement l'huile.
Ajouter l'eau en petites quantités, on obtient un appareil assez collant et la semoule se forme en pâte.
Bien malaxer puis former des petits boudins selon la taille désirée et Remplir avec les dattes préparées en petit boudins.rouler ,aplatir puis couper en formes de losanges.
cuire au four à 180°pour 30mins en controllant la cuisson.
bonne dégustation!
Makrouds farcis aux dattes
Ingrédients:
3 bols semoule moyenne
1/2 bol d'huile de mais
1 bol d'eau tiéde
peu de curcuma
sel
miel
la farce:pate de dattes
Préparation:
Mélanger la semoule avec la curcuma et le sel. Ajouter l'huile petit à petit jusqu'à ce que la semoule l'absorbe bien.
Bien sabler, il faut que la semoule absorbe parfaitement l'huile.
Ajouter l'eau en petites quantités, on obtient un appareil assez collant et la semoule se forme en pâte.
Bien malaxer puis former des petits boudins selon la taille désirée et Remplir avec les dattes préparées en petit boudins.rouler ,aplatir puis couper en formes de losanges.
cuire au four à 180°pour 30mins en controllant la cuisson.
bonne dégustation!
bonjour pinson 
