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Tunisie : Omelette orientale

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 tomate
  • 1/4 poireau
  • 1 poivron
  • Une noisette de beurre
  • 6 oeufs
  • persil haché
  • coriandre hachée
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Omelette orientale

1 tomate
1/4 poireau
1 poivron
Une noisette de beurre
6 oeufs
persil haché
coriandre hachée
sel, poivre

tout d'abord tu coupe la tomate, le poireau et le poivron en cubes. Tu fais fondre le beurre dans une poele ou tu verses les légume, que tu fais revenir pendant un peu moins de 5 minutes. Tu sales et tu poivres.
Ensuite tu bats tes oeufs, puis tu les verses sur les légumes, tu mélanges et tu fais cuires qq minutes.
En fin de cuisson tu ajoutes 2 cuillere à café de persil et de coriandre.
Voila j'espere que ça fera l'affaire.