Ingrédients
Équivalences
- 2 escalopes de poulet (oudinde ou du boeuf)
- 2 à 3 oignons
- 2 à 3 pommes de terre
- un botte de persil finnement hachée
- de l'huile d'olive
- 3c à s de chapelure
- 1/2 sachet de levure chimique
- 8à10 oeufs
Recettes Tunisiennes
pour 4 à 6 personnes
2escalopes de poulet (oudinde ou du boeuf)
2à 3 oignons
2à 3 pommes de terre( on peut rajouter des carottes aussi)
un botte de prsil finnement hachée
de l'huile d'olive
3c à s de chapelure
1/2 sachet de levure chimique
8à10 oeufs
epices: canelle, herbes de provence, safran, anis, gingembre...
*prenez 2 escalopes de poulets, coupez les en dés.
*dans un fait-tout, coupez un oignon finement et le laisser fondre dans 2 c à s d'huile d'olive
*y ajouter le poulet, puis parfumer au safran,anis, canelle et herbes de provence (gingembre aussi si possible) ,salez poivrez et rajoutez un 1/2 verre d'eau.
*laisser mijoter.
*coupez 2 bonnes pommes de terres en des et les faire frire,moitié cuisson. (faire de meme pour les carottes).
*bien egouter l'huile.
*ajouter la botte de persil, la chapelure, le 2eme oigon emincé, et le poulet (avec sa sauce).
*cassez les oeufs, les rajouter un à un jusqu'à ce que la constitution du melange devienne assez liquide.
*ajoutez la levure.
*beurrez le moule
*versez le melange et mettre au four thermostat 200° 30mn environ
*ne pas couper en morceau immediatement apres cuisson, laisser refroidir d'abord.
*servir tiede accompagné d'une salade verte
voili voilou, j'espere que vous apprecierez ce plat
bon appetit
pour 4 à 6 personnes 2escalopes de poulet (oudinde ou du boeuf) 2à 3 oignons 2à 3 pommes de terre( on peut rajouter des carottes aussi) un botte de prsil finnement hachée de l'huile d'olive 3c à s de chapelure 1/2 sachet de levure chimique 8à10 oeufs epices: canelle, herbes de provence, safran, anis, gingembre...*prenez 2 escalopes de poulets, coupez les en dés.
*dans un fait-tout, coupez un oignon finement et le laisser fondre dans 2 c à s d'huile d'olive
*y ajouter le poulet, puis parfumer au safran,anis, canelle et herbes de provence (gingembre aussi si possible) ,salez poivrez et rajoutez un 1/2 verre d'eau.
*laisser mijoter.
*coupez 2 bonnes pommes de terres en des et les faire frire,moitié cuisson. (faire de meme pour les carottes).
*bien egouter l'huile.
*ajouter la botte de persil, la chapelure, le 2eme oigon emincé, et le poulet (avec sa sauce).
*cassez les oeufs, les rajouter un à un jusqu'à ce que la constitution du melange devienne assez liquide.
*ajoutez la levure.
*beurrez le moule
*versez le melange et mettre au four thermostat 200° 30mn environ
*ne pas couper en morceau immediatement apres cuisson, laisser refroidir d'abord. *servir tiede accompagné d'une salade vertevoili voilou, j'espere que vous apprecierez ce plat
bon appetit