Ingrédients
Équivalences
- 1 tasse de semoule fine (250 ml)
- 2 yaourt nature
- 1 tasse de sucre semoule (250 ml)
- 2 c à c de beurre fondu
- 1 c à s de tahini (purée de sésame)
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique (15 ml)
- fruits secs pour concassés pour décorer
Bassboussa
Ingrédients:
1 tasse de semoule fine (250 ml)
2 yaourt nature
1 tasse de sucre semoule (250 ml)
2 c à c de beurre fondu
1 c à s de tahini (purée de sésame)
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique (15 ml)
fruits secs pour concassés pour décorer (des cacahuètes pour moi)
Pour le sirop:
1 verre de sucre + 1 verre d'eau + 1 c à s de jus de citron ( le verre c'est 1OO ml)
Préparation:
Mélanger la semoule, le sucre, la levure et le yaourt. Ajouter le beurre fondu.
Dans un plat à four, mettre le tahiné, bien étaler et verser la préparation, décorer avec fruits secs(amandes, pistaches ...) enfourner à 180°C jusqu'a ce que le gâteau soit bien doré. surveiller la cuisson.
Préparer le sirop d'avance et arroser le gâteau à la sortie du four. Moi j'ai arroser mon gâteau tout froid avec le sirop chaud.
Couper en carré,losange ou triangle comme moi, décorer avec de la crème chantilly et fruit confit: c'est ma touche personnelle
Essayer le c'est facile, franchement moi j'adore la cuisine turc
Ingrédients:
1 tasse de semoule fine (250 ml)
2 yaourt nature
1 tasse de sucre semoule (250 ml)
2 c à c de beurre fondu
1 c à s de tahini (purée de sésame)
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique (15 ml)
fruits secs pour concassés pour décorer (des cacahuètes pour moi)
Pour le sirop:
1 verre de sucre + 1 verre d'eau + 1 c à s de jus de citron ( le verre c'est 1OO ml)
Préparation:
Mélanger la semoule, le sucre, la levure et le yaourt. Ajouter le beurre fondu.
Dans un plat à four, mettre le tahiné, bien étaler et verser la préparation, décorer avec fruits secs(amandes, pistaches ...) enfourner à 180°C jusqu'a ce que le gâteau soit bien doré. surveiller la cuisson.
Préparer le sirop d'avance et arroser le gâteau à la sortie du four. Moi j'ai arroser mon gâteau tout froid avec le sirop chaud.
Couper en carré,losange ou triangle comme moi, décorer avec de la crème chantilly et fruit confit: c'est ma touche personnelle
Essayer le c'est facile, franchement moi j'adore la cuisine turc