Ingrédients
Équivalences
- 4 pots de yoghourt
- 1 grosse gousse d'ail pressée
- Menthe sèchée
- 1 concombre
Cacik (Soupe de concombre)
4 pots de yoghourt
1 grosse gousse d'ail pressée
Menthe sèchée
1 concombre
Couper le concombre en tout petits dés . Mettre dans un saladier les 4 yoghourt, l'ail pressé, le concombre et la menthe. Saler et poivrer. Laisser au frais pendant 1 heure avant de servir.
Variante: Ajouter de l'aneth, pour une saveur plus delicate.
Service : servez-le dans des ramequins individuels et soupoudrez un peu de paprika et une goutte d'huile pour la décoration.
4 pots de yoghourt
1 grosse gousse d'ail pressée
Menthe sèchée
1 concombre
Couper le concombre en tout petits dés . Mettre dans un saladier les 4 yoghourt, l'ail pressé, le concombre et la menthe. Saler et poivrer. Laisser au frais pendant 1 heure avant de servir.
Variante: Ajouter de l'aneth, pour une saveur plus delicate.
Service : servez-le dans des ramequins individuels et soupoudrez un peu de paprika et une goutte d'huile pour la décoration.
Modifié (août 2004)