Ingrédients
Équivalences
- 4-6 personnes
- 2 verres de pois chiches
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 1 demi bouquet de persil plat
- 2 cuillères à thé de cumin
- ½ cuillère à thé de levure chimique
- 1 verre de farine
Nohut köftesi (Boulettes de pois chiches)
4-6 personnes
2 verres de pois chiches
1 oignon
3 gousses d'ail
1 demi bouquet de persil plat
2 cuillères à thé de cumin
½ cuillère à thé de levure chimique
1 verre de farine
Après avoir cuit les pois chiches , les réduire en purée. Emincer très finement l'oignon et l'ail et hacher le persil .Mélanger le tout uniformement.Ajouter le cumin, la levure, sel, poivre. Ajouter le verre de farine en mélangeant bien. Faire des petites boulettes et les frire
4-6 personnes
2 verres de pois chiches
1 oignon
3 gousses d'ail
1 demi bouquet de persil plat
2 cuillères à thé de cumin
½ cuillère à thé de levure chimique
1 verre de farine
Après avoir cuit les pois chiches , les réduire en purée. Emincer très finement l'oignon et l'ail et hacher le persil .Mélanger le tout uniformement.Ajouter le cumin, la levure, sel, poivre. Ajouter le verre de farine en mélangeant bien. Faire des petites boulettes et les frire
Modifié (août 2004)