Ingrédients
Équivalences
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 c.à thé de poudre à pâte
- 1/4 c.à thé de sel
- 3 c.à soupe de margarine
- Sucre au goût (cassonade)
banique (Bannok )
1 tasse de farine tout usage
1 c.à thé de poudre à pâte
1/4 c.à thé de sel
3 c.à soupe de margarine
sucre ..au goût ( perso je prend de la cassonade (sucre roux))
Mélanger avec suffisamment d’eau pour que la pâte soit malléable 1/2 tasse a l'a peu près. Faire une galette de2 cm a 2cm et demi d’épaisseur maximum , saupoudrez un peu de farine sur les 2 faces pour une manipulation plus aisée fais attention sa peut coller. Mets une poêle a chauffer et ajoute y afondre un corps gras ( marguerine exemple) ,quand la poêle est chaude met y a cuire la galette de pain jusqu'a ce que le coter soit dorer (une croûte doit se former) retourner et faire cuire l'autre coter de la même façon.
Lorsque les cotées sont coloré d'une jolie couleur brune retourner encore quelquefois la galette pour finir la cuisson. La résonance du pain te donnera une bonne idée de l’état de cuisson. Si tu désire un pain croustillant, fais simplement un trou de la taille d’une bille au centre de la galette. Temps moyen de cuisson : plus ou moin 15 minutes.
Ca se conserve très bien a la température de la pièce et envelopper dans un torchon un peu humide et aussi tu peut y rajouter des
variante : beurre de cacahouette ( beurre de peanut XD anglissisme quebecois désoler
) noix, morceaux de bacon, morceaux de chocolat, bleuets, champignons (commestible hein ) fraises enfin bref tout ce que . Idem pour la manger : Confiture et beurre sont de mise ^^
1 tasse de farine tout usage
1 c.à thé de poudre à pâte
1/4 c.à thé de sel
3 c.à soupe de margarine
sucre ..au goût ( perso je prend de la cassonade (sucre roux))
Mélanger avec suffisamment d’eau pour que la pâte soit malléable 1/2 tasse a l'a peu près. Faire une galette de2 cm a 2cm et demi d’épaisseur maximum , saupoudrez un peu de farine sur les 2 faces pour une manipulation plus aisée fais attention sa peut coller. Mets une poêle a chauffer et ajoute y afondre un corps gras ( marguerine exemple) ,quand la poêle est chaude met y a cuire la galette de pain jusqu'a ce que le coter soit dorer (une croûte doit se former) retourner et faire cuire l'autre coter de la même façon.
Lorsque les cotées sont coloré d'une jolie couleur brune retourner encore quelquefois la galette pour finir la cuisson. La résonance du pain te donnera une bonne idée de l’état de cuisson. Si tu désire un pain croustillant, fais simplement un trou de la taille d’une bille au centre de la galette. Temps moyen de cuisson : plus ou moin 15 minutes.
Ca se conserve très bien a la température de la pièce et envelopper dans un torchon un peu humide et aussi tu peut y rajouter des
variante : beurre de cacahouette ( beurre de peanut XD anglissisme quebecois désoler
) noix, morceaux de bacon, morceaux de chocolat, bleuets, champignons (commestible hein ) fraises enfin bref tout ce que . Idem pour la manger : Confiture et beurre sont de mise ^^