Ingrédients
Équivalences
- 3 tasses de pain (rassi) decoupé en cube
- 4 tasses de lait très très chaud
- 3/4 tasse de sucre
- 1 cas de beurre
- 1/2 cac de sel
- 4 oeufs
- 1 cac d'extrait de vanille
- 1 tasse de sucre (Glacage)
- 1/2 tasse beurre (Glacage)
- 1/2 tasse de creme epaisse (Glacage)
- 1 cac extrait de vanille (Glacage)
Hello!
Un dessert que j'aime bien:
Bread Pudding
3 tasses de pain (rassi) decoupé en cube
4 tasses de lait très très chaud
3/4 tasse de sucre
1 cas de beurre
1/2 cac de sel
4 oeufs, battus
1 cac d'extrait de vanille
"Glacage":
1 tasse de sucre
1/2 tasse beurre
1/2 tasse de creme epaisse
1 cac extrait de vanille
Prechaufer le four a 175°C.
Beurrer un plat en verre. Faire tremper le pain dans le lait bouillant pendant 5 minutes. Rajouter le 3/4 tasse de sucre, la cas de beurre, le sel, les oeufs et la vanille. Mettre dans le plat en verre.
Cuire au bain marie au four pendant 1h. Laisser tiedir une fois cuit.
Pendant que le pudding refroidi, melanger le sucre, l beurre, la creme et la vanille dans une grande casserole. Portez a ebulition tout en remuant. Une fois a ebulition reduire a feu doux et melanger encore 3 min. Etaler cette preparation sur le pudding.
PS: on peut mettre desfruits secs style raisins secs, pruneaux....
A bientot!
--------------------------------------------------------------------------------
Un dessert que j'aime bien:
Bread Pudding
3 tasses de pain (rassi) decoupé en cube
4 tasses de lait très très chaud
3/4 tasse de sucre
1 cas de beurre
1/2 cac de sel
4 oeufs, battus
1 cac d'extrait de vanille
"Glacage":
1 tasse de sucre
1/2 tasse beurre
1/2 tasse de creme epaisse
1 cac extrait de vanille
Prechaufer le four a 175°C.
Beurrer un plat en verre. Faire tremper le pain dans le lait bouillant pendant 5 minutes. Rajouter le 3/4 tasse de sucre, la cas de beurre, le sel, les oeufs et la vanille. Mettre dans le plat en verre.
Cuire au bain marie au four pendant 1h. Laisser tiedir une fois cuit.
Pendant que le pudding refroidi, melanger le sucre, l beurre, la creme et la vanille dans une grande casserole. Portez a ebulition tout en remuant. Une fois a ebulition reduire a feu doux et melanger encore 3 min. Etaler cette preparation sur le pudding.
PS: on peut mettre desfruits secs style raisins secs, pruneaux....
A bientot!
--------------------------------------------------------------------------------