Ingrédients
Équivalences
- un verre de lait concentré sucré
- un verre de crème fraîche épaisse
- un verre de concentré de maracuja ou un verre du jus + pulpe de maracujas frais
- une grosse papaye - mamão ou deux papayes
- 2/3 boules de glace vanille
Bonjour, j'utilise des recettes super sympas de ce forum...MERCI 
; celà me pousse à partager deux petites recettes très, très simples (sans doute trop pour certains!)
Mousse de maracuja: 2/ 3 pers.
- un verre de lait concentré sucré;
- un verre de crème fraîche épaisse;
- un verre de concentré de maracuja - ou bien un verre du jus + pulpe de maracujas frais en prenant soin d'ôter les graines. (Maracuja: fruits de la passion)
..le tout dans un blender, quelques minutes au maxi, puis verser dans des coupes à glace;placer au réfrigérateur environ 4h: la mousse va durcir toute seule.
Crème de papaye et liqueur de Cassis
Attention: à faire sur le moment sinon la papaye se "gélatine" et c'est pas bon du tout....
- une grosse papaye - mamão ou deux papayes;
- 2/3 boules de glace vanille - au pif;
Nettoyer la papaye; retirer la pulpe avec une grosse cuillère te la mettre dans le blender; ajouter la glace ; actionnez quelques minutes et verser dans des coupes à glace; un petit peu de crème de cassis et c'est tout!
; celà me pousse à partager deux petites recettes très, très simples (sans doute trop pour certains!)Mousse de maracuja: 2/ 3 pers.
- un verre de lait concentré sucré;
- un verre de crème fraîche épaisse;
- un verre de concentré de maracuja - ou bien un verre du jus + pulpe de maracujas frais en prenant soin d'ôter les graines. (Maracuja: fruits de la passion)
..le tout dans un blender, quelques minutes au maxi, puis verser dans des coupes à glace;placer au réfrigérateur environ 4h: la mousse va durcir toute seule.
Crème de papaye et liqueur de Cassis
Attention: à faire sur le moment sinon la papaye se "gélatine" et c'est pas bon du tout....
- une grosse papaye - mamão ou deux papayes;
- 2/3 boules de glace vanille - au pif;
Nettoyer la papaye; retirer la pulpe avec une grosse cuillère te la mettre dans le blender; ajouter la glace ; actionnez quelques minutes et verser dans des coupes à glace; un petit peu de crème de cassis et c'est tout!