Brownies

1 juil. 2005

j'adore les américains et leur cuisine, je rêve d'aller en amerique un jour mais je ne connais encore personne... en attendant d'exaucer mon rêve, pouvez vous m'offrir quelques recettes simples et facile a cuisiner (desserts, plats, salades et cocktail sans alcool)..merci

2 Recette juil. 2005

Brownies aux Chocolats Fonds

Ingrédients Équivalences

300g de sucre
275g de beurre mou
6 oeufs
100g farine
400g chocolat noir

un brownie au chocoalt pour commencer!!

BROWNIES AU CHOCOLAT.

300 g de sucre
275 g de beurre mou
6 oeufs
100 g farine
400 g chocolat noir fondu au bain marie

Mélanger le beurre et le sucre n mousse.
Ajouter les oeufs et la farine
Ensuite , le chocolat.
Mettre au four 40 min à 150 °.

Très facile, et très US

3 Recette juil. 2005

Brownies aux noix de pécan et chocolat noir

Ingrédients Équivalences

200 g de chocolat noir à 70%
120 g de beurre découpés en petits dés + 20 g pour le moule
70 g de farine
160 g de sucre en poudre
3 oeufs
100 g de noisettes ou amandes ou noix de pécan ou pignons de pin

pour 4 à 6 personnes:

-200 g de chocolat noir à 70%
-120 g de beurre découpés en petits dés + 20 g pour le moule
-70 g de farine
-160 g de sucre en poudre
-3 oeufs
- 100 g de noisettes ou amandes ou noix de pécan ou pignons de pin...
-1 moule carré

préchauffé le four à 150°c (th.5).
beurrez et farinez légèrement le moule.
brisez le chocolat en morceaux et mettez-le à fondre au bain marie ou au micro-ondes.

dans un autre bol, travaillez le beurre et le sucre à la spatule jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
ajoutez les oeufs un à un sans cesser de mélanger, puis versez la farine en pluie tout en remuant.
versez le chocolat fondu et les noisettes ou autres sans cesser de mélanger.
remplissez le moule de cette pâte chocolatée et mettez au four pendant environ25 minutes .
laissez refroidir à la sortie du four puis découpez les brownies en carrés.