Ingrédients
Équivalences
- 450 gr de veau haché
- 280 ml de crème de champignons (soupe)
- 70 ml d'eau
- 1 petit oignon haché
- 30 gr de persil
- 15 gr de moutarde
- 1 ou 2 clous de girofle
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 pincée de gingembre, 1 pincée de canelle, sel, poivre
coucou,
autres recettes en provenance du Canada :
CRETONS A LA TI-CLAUDE
450 gr de veau haché
280 ml de crème de champignons (soupe)
70 ml d'eau
1 petit oignon haché
30 gr de persil
15 gr de moutarde
1 ou 2 clous de girofle
1 gousse d'ail hachée
1 pincée de gingembre, 1 pincée de canelle, sel, poivre
Mijoter le tout à feu doux pendant 45 minutes en remuant de temps en temps
Disposer dans un saladier ou une terrine, laisser refroidir et entreposer au froid
Déguster le lendemain sur du pain de campagne
autres recettes en provenance du Canada : CRETONS A LA TI-CLAUDE 450 gr de veau haché 280 ml de crème de champignons (soupe) 70 ml d'eau 1 petit oignon haché 30 gr de persil 15 gr de moutarde 1 ou 2 clous de girofle 1 gousse d'ail hachée 1 pincée de gingembre, 1 pincée de canelle, sel, poivre Mijoter le tout à feu doux pendant 45 minutes en remuant de temps en temps Disposer dans un saladier ou une terrine, laisser refroidir et entreposer au froidDéguster le lendemain sur du pain de campagne