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Canada : Croque-bologne (ou nombril d'éléphant)

2 réponses · 2961 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 personnes
  • Fromage mozarella râpé
  • 4 tranches de bologne
  • 2 pains hamburger ou 2 muffins anglais
  • 1 petit oignon, coupé en rondelles
Recette certifiée 100% sans IA
Recettes Canadiennes

Bonjour
J'ai une recette québécoise qui est appréciée par les enfants.

Croque-bologne (ou nombril d'éléphant)

4 personnes
Fromage mozarella râpé
4 tranches de bologne
2 pains hamburger ou 2 muffins anglais
1 petit oignon, coupé en rondelles

1.Séparer les pains hamburger ou les muffins anglais en 4 tranches.
2.Ajouter les tranches de bologne. Ajouter les tranches d'oignons sur le dessus.
3.Saupoudrer de fromage mozzarella.
4.Griller au four à Température 180°C jusqu'à ce que le fromage ait gratiné, soit entre Temps/durée 15 à 20 minutes.

Est ce qu'on peut me dire ce que c'est les "TRANCHE BOLOGNE" Question

Merci

BISOUS
PRISCILLA Un peu de Magie
2
Bonjour Priscilla64 Hello, Kikou, Bonjour

Du Bologne, c'est une charcuterie (saucisson de bologne) qu'on appelle affectueusement ici du «baloné» (je ne sais pas pourquoi d'ailleurs Choqué ) un peu dans le genre du «simili poulet» (qu'on appelle du poulet pressé Cligne de l'oeil ). Ça te dit quelque chose?
3
Élémentaire mon cher Watson j'ai la banane aventure ! . Le saucisson de Bologne (plus connu sous sa dénomination anglophone: baloney) n'est qu'une mortadelle simple (sans olive, pâtes ou fromage ajouté au mélange de viande -généralement porc-) d'un diamètre d'une 15aine de cm -5po- (format le plus courant). Ce n'est pas une charcuterie "noble" mais une fois de temps en temps, pourquoi pas. Et pour le poulet pressé (simili-poulet ou mock chicken) , je crois que cela fait référence à son mode de fabrication. Les ingrédients et divers additifs sont passés au hachoir puis pressés en un pain compact. Et hop, poulet pressé! j'ai la banane macarena !
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