Ingrédients
Équivalences
- 280g de farine
- 3 oeufs
- 1 demi-litre de lait
- 60g de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure en poudre
Recettes Canadiennes
Pour faire plaisir à tout le monde et pour le petit déjeuner, il faut que vous choisissiez les pancakes. Pour environ 15 pancakes vous aurez besoin de 280g de farine, 3 œufs, un demi-litre de lait et 60g de beurre. Puis, il vous faut une cuillère à soupe de sucre roux, une cuillère à café de sel et une cuillère à café de levure en poudre. Au moment où vous avez tout ce dont il y a besoin, vous pourrez commencer.
Tout d’abord, il est nécessaire que vous mélangiez la farine, la levure, le sel et le sucre et ensuite ajoutiez la moitié du lait. Afin que le mélange ne soit pas plein de grumeaux, il est essentiel que vous le mêliez bien. Lorsque le mélange est lisse, vous battez les œufs et les introduisez au mélange avec le beurre fondu. Enfin, complétez le mélange avec le reste du lait.
Maintenant que le mélange est complet, il est important de laisser reposer le mélange pendant 45 minutes pour que les pancakes soient bien levés et qu’ils ne ressemblent pas à des crêpes. Il ne faut pas que vous utilisiez une poêle particulière. Faites cuire chaque pancake pendant 4 minutes, en les tournant quelque fois pour éviter qu’ils brûlent. Vous pouvez mettre un morceau de beurre sur les pancakes si vous voulez, mais il est indispensable que vous les mangiez avec le sirop d’érable. Bon appétit !
Pour faire plaisir à tout le monde et pour le petit déjeuner, il faut que vous choisissiez les pancakes. Pour environ 15 pancakes vous aurez besoin de 280g de farine, 3 œufs, un demi-litre de lait et 60g de beurre. Puis, il vous faut une cuillère à soupe de sucre roux, une cuillère à café de sel et une cuillère à café de levure en poudre. Au moment où vous avez tout ce dont il y a besoin, vous pourrez commencer.
Tout d’abord, il est nécessaire que vous mélangiez la farine, la levure, le sel et le sucre et ensuite ajoutiez la moitié du lait. Afin que le mélange ne soit pas plein de grumeaux, il est essentiel que vous le mêliez bien. Lorsque le mélange est lisse, vous battez les œufs et les introduisez au mélange avec le beurre fondu. Enfin, complétez le mélange avec le reste du lait.
Maintenant que le mélange est complet, il est important de laisser reposer le mélange pendant 45 minutes pour que les pancakes soient bien levés et qu’ils ne ressemblent pas à des crêpes. Il ne faut pas que vous utilisiez une poêle particulière. Faites cuire chaque pancake pendant 4 minutes, en les tournant quelque fois pour éviter qu’ils brûlent. Vous pouvez mettre un morceau de beurre sur les pancakes si vous voulez, mais il est indispensable que vous les mangiez avec le sirop d’érable. Bon appétit !