Ingrédients
Équivalences
- 25 cl de lait
- 100 g de beurre fondu
- 250 g de farine
- 10 g de sucre en poudre
- 2 oeuf(s)
- sel
- 12 tranches de bacon
- 2 yaourt(s) nature
- 0.5 sachet de levure chimique
- 1 cuillère(s) à soupe d'huile
Recettes Canadiennes
Pancakes au bacon et au sirop d'érable
Temps de préparation : 10 min.
Temps de cuisson : 20 min.
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Quantité : 12 personnes
Ingrédients :
25 cl de lait
100 g de beurre fondu
250 g de farine
10 g de sucre en poudre
2 oeuf(s)
sel
12 tranches de bacon
2 yaourt(s) nature
0.5 sachet de levure chimique
1 cuillère(s) à soupe d'huile
Préparation :
Mélangez la farine avec la levure et le sucre. Incorporez les oeufs battus puis le yogourt, le beurre fondu et le lait. Ajoutez une pincée de sel. Travaillez la préparation rapidement jusqu’à ce qu’elle soit homogène . Faites cuire les pancakes dans des poêles à blinis ou des petites poêles à crêpes huilées, 2 à 3 min de chaque côté. Réservez au chaud. Faites revenir, à part, dans une poêle, les tranches de bacon jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes. Servez les pancakes avec le bacon et du sirop d’érable que vous versez sur les pancakes.
Pancakes au bacon et au sirop d'érable
Temps de préparation : 10 min.
Temps de cuisson : 20 min.
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Quantité : 12 personnes
Ingrédients :
25 cl de lait
100 g de beurre fondu
250 g de farine
10 g de sucre en poudre
2 oeuf(s)
sel
12 tranches de bacon
2 yaourt(s) nature
0.5 sachet de levure chimique
1 cuillère(s) à soupe d'huile
Préparation :
Mélangez la farine avec la levure et le sucre. Incorporez les oeufs battus puis le yogourt, le beurre fondu et le lait. Ajoutez une pincée de sel. Travaillez la préparation rapidement jusqu’à ce qu’elle soit homogène . Faites cuire les pancakes dans des poêles à blinis ou des petites poêles à crêpes huilées, 2 à 3 min de chaque côté. Réservez au chaud. Faites revenir, à part, dans une poêle, les tranches de bacon jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes. Servez les pancakes avec le bacon et du sirop d’érable que vous versez sur les pancakes.