Ingrédients
Équivalences
- 2 c à s de beurre
- 1/4 tasse de sucre
- 2 oeufs
- 2 tasses de farine
- 1 1/2 c à s de levure sèche
- 1/2 c à thé de sel
- 1 1/2 tasse de sirop d'érable
- 1/2 tasse d'eau
un dessert: pouding chomeur du temps des sucres.
pour 8 personnes:
2 c à s de beurre, 1/4 tasse de sucre, 2 oeufs, 2 tasses de farine, 1 1/2 c à s de levure sèche, 1/2 c à thé de sel, 1 1/2 tasse de sirop d'érable, 1/2 tasse d'eau.
Mettre le beurre en crème. Ajouter le sucre et les oeufs battus. Tamiser la farine et la levure. Ajouter en alternant avec le lait. Saler. Mélanger le sirop et l'eau et amener à ébullition. Verser ce sirop dans un plat beurré et déposer la pate sur le sirop. Cuire au four à 180 °C durant 30 à 35 min.
Ces deux recettes sont tirées d'un petit livret intitulé "recettes de la cabane" par Danielle Cardin Pollender. Edité pour "le temps des sucres": lors de la recolte du sirop d'érable.
Un érable peut vivre 250 ans, il faut 40 ans pour qu'il soit prêt à produire et il faut 40 litres de sève pour produire 1 litre de sirop d'érable.
J'espère que cette recette vous plaira.
Bizzzzzzz à toutes.
pour 8 personnes:
2 c à s de beurre, 1/4 tasse de sucre, 2 oeufs, 2 tasses de farine, 1 1/2 c à s de levure sèche, 1/2 c à thé de sel, 1 1/2 tasse de sirop d'érable, 1/2 tasse d'eau.
Mettre le beurre en crème. Ajouter le sucre et les oeufs battus. Tamiser la farine et la levure. Ajouter en alternant avec le lait. Saler. Mélanger le sirop et l'eau et amener à ébullition. Verser ce sirop dans un plat beurré et déposer la pate sur le sirop. Cuire au four à 180 °C durant 30 à 35 min.
Ces deux recettes sont tirées d'un petit livret intitulé "recettes de la cabane" par Danielle Cardin Pollender. Edité pour "le temps des sucres": lors de la recolte du sirop d'érable.
Un érable peut vivre 250 ans, il faut 40 ans pour qu'il soit prêt à produire et il faut 40 litres de sève pour produire 1 litre de sirop d'érable.
J'espère que cette recette vous plaira.
Bizzzzzzz à toutes.
Modifié (nov. 2005)