Ingrédients
Équivalences
- du bourguignon coupé en petits morceaux
- poivron en lanières
- oignons
- une brique de purée de tomate
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 1 boite de haricots rouges(égouttés et rincés)
- 1 piment émincé
- cumin
- paprika
- ail
- sel
- poivre
du bourguignon coupé en petits morceaux
poivron en lanières
oignons
origan, thym
une brique de purée de tomate
1 petite boite de concentré de tomate
1 boite de haricots rouges(égouttés et rincés)
1 piment émincé
cumin
paprika
ail, sel, poivre
J'ai fait revenir l'oignon, puis le poivron, puis l'ail, j'ai ajouté la viande pour la saisir un peu, après j'ai fait cuire le bourguignon une heure avec un petit peu d'eau au fond de la casserole,à feux doux .
Ensuite j'ai rajouté la purée de tomate, le concentré , les épices et j'ai laissé mijoter encore une demi heure . Là je rajoute enfin les haricots en boite égouttés et rincés, et c'est parti pour une dernière demi heure de mijotage .
J'aime manger mon chili con carne accompagné de riz, c'est délicieux, mais c'est un choix très personnel .
Voilà !
Bonne journée à tous.
poivron en lanières
oignons
origan, thym
une brique de purée de tomate
1 petite boite de concentré de tomate
1 boite de haricots rouges(égouttés et rincés)
1 piment émincé
cumin
paprika
ail, sel, poivre
J'ai fait revenir l'oignon, puis le poivron, puis l'ail, j'ai ajouté la viande pour la saisir un peu, après j'ai fait cuire le bourguignon une heure avec un petit peu d'eau au fond de la casserole,à feux doux .
Ensuite j'ai rajouté la purée de tomate, le concentré , les épices et j'ai laissé mijoter encore une demi heure . Là je rajoute enfin les haricots en boite égouttés et rincés, et c'est parti pour une dernière demi heure de mijotage .
J'aime manger mon chili con carne accompagné de riz, c'est délicieux, mais c'est un choix très personnel .
Voilà !
Bonne journée à tous.
