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Chili con carne

2 réponses · 2300 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • eplucher e hacher des oignons et de l'ail
  • viande
  • huile
  • chili en poudre
  • cumin
  • sel
  • poivre
  • tabasco
  • boite de tomates pelée bien égoutée
  • haricots rouges en boite
Recette certifiée 100% sans IA
Chili concarne

eplucher e hacher des oignons et de l'ail
couper la viande en petits dés ou bien la hacher grossièrement
chauffer de l'huile dans une cocotte et y faire revenir les oignons et l'ail
ajouter la viande au bout de 10 minutes et continuer a découvert encore quelques minutes tout en remuant.
Ensuite ajouter le chili en poudre,le cumin du sel, du poivre et quelques gouttes de tabasco.Mettre sur feux doux et ajouter du bouillon de boeuf.
Ajouter une boite de tomates pelée bien égoutée mélanger et laisser cuire pendant 1h.
Ensuite ajouter des haricots rouges égouttés(en boite) et continuer la cuisson 1h.
Servir le chili bien chaud.

bon appétît. Rire (lol) Rire (lol)
2
Je fais la même recette de base que mamymomo, mais en même temps que les oignons, j'ajoute un gros poivron émincé.
Je mets également un cube de bouillon dans 1/4 de l d'eau avec une feuille de laurier, et je verse sur les ingrédients déjà cités dans la recette indiquée par mamymomo.
3
j'ai une variante originale
à la place du piment je mets de la canelle en poudre
valie