Aller au contenu

Chili : Palta reina (avocat)

1523 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 avocat par personne ou 2 selon la taille de l'avocat
  • 1 Blanc de poulet cuit sans peau
  • 1 Oeuf dur coupé en tranche
  • 1/2 Poivron rouge
  • Sel
  • poivre
  • mayo
  • 1/2 citron et 1/2 petite cuil. de moutarde
  • olives noires (coupés en tranche) et feuilles de salade
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour Très Heureux ,
Voici une entrée de mon pays facile à faire, pour 3 pers:
1 avocat par personne ou 2 selon la taille de l'avocat,
1 Blanc de poulet cuit sans peau,
1 Oeuf dur coupé en tranche,
1/2 Poivron rouge,
Sel, poivre, mayo, 1/2 citron et 1/2 petite cuil. de moutarde,
Pour la déco: olives noires (coupés en tranche) et feuilles de salade.

Pellez et coupez en 2 les avocat, enlevez le noyau. Frottez l'intérieur avec le citron et salez.
Coupez en petit morceaux le poulet, mélangez avec la mayo, poivre et moutarde (pour la dose de mayo: vous devez obtenir un genre de pâte).
Remplisez les avocat avec cette pâte, ajoutez la petite déco: oeuf, olives noires, disposez sur le nid de salade et bon apétit!! Cligne de l'oeil
Recettes similaires