Cinnamon Rolls à la Cannelle et Sucre Brun

Cinnamon rolls facon cinnabons
Pate:
240ml de lait tiede
2 oeufs a temp. ambiante
75g de beurre
550 a 600g de farine
1 c a cafe rase de sel
100g de sucre
10g de levure seche
Ensuite pour l'interieur des rolls:
220g de sucre brun
17g de cannelle
75g de beurre mou
Glacage:
85g de cream cheese ramolli
60g de beurre mou
200g de sucre glace
1/2 c a cafe d'extrait de vanille
1 pincee de sel

Mettre les ingredients pour la pate dans la machine, ordre habituel et selectionner cycle "pate".
Quand la pate a double, la poser sur un plan farine et la laisser reposer 10mn.
Dans un bol, melanger sucre brun et cannelle.
Etendre la pate en 1 grand rectangle (environ 40cmx53cm). Etaler dessus le beurre, puis saupoudrer le melange sucre/cannelle.
Rouler la pate en un cylindre et couper en 12 rolls.
Placer les rolls dans un plat beurre rectangulaire.
Couvrir et laisser lever jusqu'a ce que la pate ait presque double, environ 30mn.
Prechauffer le four a 200C.
Cuire les rolls environ 15mn, ou jusqu'a ce qu'ils soient dores.
Pendant ce temps, battre le cream cheese avec le beurre, sucre glace, extrait de vanille, sel.
Etaler ce glacage sur les rolls encore tiedes.
source: Marsha