Coleslaw (carotte-chou rapé)

Recette usa :

Bonjour tout le monde,
Je cherche une recette de coleslaw (le mélange carotte-chou qu'on trouve souvent dans les resto américains etc) pas trop grossissante pour mes déjeuner, est-ce que quelqu'un aurait une bonne recette à me proposer (ou sinon d'une entrée de ce genre, simple, bonne et dietetique)?
merci bcp
Amy

bonjour,

Je connais ce plat pour l'avoir mangé en grande-Bretagne, il faut coupé le chou blanc. en fines lamelles style julienne et râpé des carottes , pour les quantités , c'est à vue d'oeil, n'ouliez pas un peu d'oignon et mélangez le tout avec de la mayo allégée (pour la ligne ), on peut même la diluée avec un peu d'eau

bon appétit

Si tu veux un coleslaw léger, évite la mayo, même allégée.
Prend plutôt du jus de citron avec quelques graines de céleri ou de fenouil.
Ou bien un peu de purée de noisettes diluée dans de l eau
Un autre assisonnement: une cuillère de miso diluée