Aller au contenu

Chocolatines aux flocons d'avoine et chocolat noir

23 réponses · 9101 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 230 g de margarine molle
  • 180 g de sucre en poudre
  • 160 g de vergeoise blonde
  • 1 c à c d'arome vanille
  • 1/2 c à c d'eau
  • 2 oeufs
  • 280 g de farine
  • 1 c à c de bicarbonate alimentaire
  • 1 petite c à c de sel
  • 150 g de chocolat noir coupé en petits dés
  • 120 g de flocons d'avoine
Recette certifiée 100% sans IA
Cookies Américains

Cookies recette americaineVoir l'album

une excellente recette de cookies qui me vient de mon amie américaine et qui est vraiment super!

Ingrédients :
- 230 g de margarine molle
- 180 g de sucre en poudre
- 160 g de vergeoise blonde (si vous n'en trouvez pas vous pouvez utiliser la brune, mais je préfère avec la blonde)
- 1 c à c d'arome vanille
- 1/2 c à c d'eau
- 2 oeufs
- 280 g de farine
- 1 c à c de bicarbonate alimentaire
- 1 petie c à c de sel
- 150 g de chocolat noir coupé en petits dés (ça revient moins cher que les pépites)
- 120 g de flocons d'avoine

Préparation:
1. dans un 1er saladier mélangez : la margarine, les sucre, la vanille l'eau et les oeufs.

2. Dans un second saladier, mélangez tout le reste des ingrédients.

3. versez le mélange du second saladier dans le 1er et mélangez.

Faire des petits tas assez espacés à l'aide de cuillère à café sur une plaque beurrées, (moi je me sert de feuille de cuisson en teflon qui on l'avantage de ne pas avoir besoin de graisse) et cuire environ 12 à 15 mn th 5 soit 180°.
-
2
Merci beaucoup pour la recette... ça va me permettre d'apporter des modifications à la mienne...
3
merci à vous deux, il n'y a pas de raison de ne pas réussir, je ne les rate jamais, mais un conseil, suveillez tout de même la cuisson, car suivant les four ça cuit plus ou moins vite, moi je donne un demi tour à ma plaque 2 mn avant la fin car mon four cuit moins devant que derrière.
4
moi c un four a chaleur tournant
5
ok, alors ta température devrait être 160°
6
et pour le temps de cuisson c pareil
7
je pense mais surveille tout de même
8
bonsoir!

la vergeoise ce n'est donc pas de la cassonnade?

merci pour vos réponses
9
non la vergeoise est le sucre extrait de la betterave à sucre, ça a un goût particulier qui ne ressemble pas à celui de la cassonade, je trouve que c'est meilleur!!
10
par quoi puis-je remplacer la vergeoise Question car je n'en trouve pas Pleure ou vraiment très malheureux

merci car cette recette a l'air très bonne

bizzzzz @+
11
je pense que tu peux tenter avec de la cassonade, ça devrait aller!! tiens nous au courant!!
12
bonjour !

cette après midi je voulais me lancer dans les cookies américains, mais alors non seulement je n'ai pas trouvé de vergeoise (je viens de voir que je peux remplacer par de la cassonnade Très Heureux ) mais en plus je ne trouve pas de flocons d'avoine ? je pense que ça se trouve au rayon diététique ? sous quelle marque ? merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

j'ai tellement envie de tester la recette !!!!!!!!!!!!!! Cligne de l'oeil
13
moi je me sert de quaker oats mais la je ne me souvient pas dans quel rayon je le prend, avec les céréales il me semble mais pas sur.
@+ bizzzz
14
c'est ceux la même que je prends et ils sont dans le rayon céréale
15
j'y mettrais du sucre roux de canne, je fait d'autre cookies comme sa et ils sont bon.
@+ Bisou
16
ils sont très réussis, un peu moelleux dedans, un peu croquants sur les bords... et même pas encore tous mangés car j en ai fait beaucoup et surtout mon copain n est pas encore rentré du travail ...mais ils sont délicieux..
comme d habitude j'ai change des trucs : j'ai remplace la moitié de la margarine par du beurre et la vergeoise par du sucre roux, mais c'est très bon quand même (la perfection incarnée en cookies)!!

je dois quand même dire que j'ai préfère les cinnamon rolls, mais c'est juste que j'ai un gros faible pour la cannelle(et que cette recette est vraiment terrible)!!

mais si je veux refaire des cookies je referais cette recette (et encore du sport), donc encore merci cococitron!

pour les muffins (les suivants sur la liste) en fait j'ai pas de moule a muffins... c 'est bête, hein?

bonne nuit à tous!!
fleurdesel
17
j avais oublié les photos!!

Cookies recette de cococitron

Cookies recette cococitron
18
ca m étonne pas que tu doubles les doses cococitron, mais nous on est que 2 a la maison, alors ca part moins vite!!
j'ai essaye de les faire plus dorés mais ils devenaient plus secs alors j'ai arrête la cuisson, je les aime bien comme ca, encore un peu souple dedans...
bonne soirée!
19
Voici les cookies de pomm d'api, ils sont superbes!!!

Cookies americains

BRAVO!!!!! Bravo ! Bravo ! Bravo !
20
es ce qu'on peut les faire sans flocons d'avoine Question
21
j'ai jamais essayé sans mimoune, car je les trouve très bon comme cela, les flocons d'avoine leurs donne une texture particulière, bise à toi et à toutes et tous
22
J'étais en train de parcourir ce post, et je me disais, tiens ils ont l'air vraiment très bons ces cookies, il faut vraiment que j'essaye mais où peut on trouver le bicarbonate alimentaire ou par quoi le remplacer ??
Merci de me répondre ! ... je sais que j'arrive après la bataille mais bon ...
23
le bicarbonate tu le trouve dans ton super marché au rayon sel et poivre
24
je viens d'essayer le recette des cookies est c'est très bon C'est Okey ! moi, je les aime croustillants (mes enfants aussi) alors je les ai fait bien cuire et je n'attend que le retour de mes petits anges pour ce régaler Je bondis de joie MERCI POUR LA RECETTE

Cookies de cococitron