Country potatoes

ma fille aimerait que je lui prépare des p.d.t. comme au M.D.

savez-vous quels épices ils ajoutent à leurs country potatoes.

Salut marie-c.,

Si tu veux faire des country potatoes, tu prends des rosevals, pas trop grosses et pas trop longues, tu les laves soigneusement, tu les coupes en 4 dans le sens de la longueur, et tu les fais frire avec la peau....

En fait, cette façon de faire marche très bien avec toutes les races de pomme de terre à chair fine, style pomme de terre nouvelle.

Bon Appétit.

Même technique que Roberto à part que je les assiasonne avant la cuisson : paprika, curry et herbes de provence.

Pour la sauce : j'en quémande toujours un max quand je vais au M D et comme ça j'en garde pour le sjours à la maison....

Dadoune