Ingrédients
Équivalences
- 400g de pâte feuilletée
- 400g de jambon
- 150g de fromage rape
- 1 jaune d'oeuf
- poivre
Voila, je t'ai trouve une version hyper simple d'empanadas au jambon-fromage a "1001 delices":
Pate feuilletee
400g de jambon
150g de fromage rape
1 jaune d'oeuf
poivre
Hacher grossierement le jambon et melanger avec le fromage rape, poivre.
Couper la pate feuilletee en cercles d'environ 10cm.
Deposer une bonne cuiller a soupe du melange jambon-fromage sur la moitie de chaque cercle.
Badigeonner avec un peu du jaune d'oeuf battu les bords de chaque cercle et les plier en deux. Fermer en scellant bien les bords avec une fourchette.
Badigeonner les empanadas avec le jaune d'oeuf battu et faire cuire au four temp 150C pendant environ 15mn.
Servir tiede.
Ca m'a l'air pas mal du tout
J'ai une autre recette d'empanadas au fromage, mais tu fais ta pate toi-meme, genre pate brisee, et sur chaque moitie de cercles, tu deposes un peu de ce melange: 2 oeufs battus avec 100g de fromage rape, un peu de sauce piquante et des herbes sechees. Tu fais cuire au four de la meme facon.
Sinon, est-ce que tu connais ce gateau traditionnel d'Amerique du Sud "le gateau aux trois laits" ou "Pastel De Tres Leches" C'est peut-etre pas forcement d'Ecuador, mais il parait que c'est tres bon, c'est un gateau simple que tu fais cuire, puis tu piques un peu partout ce gateau avec par ex un cure dent et tu verses sur tout le dessus, doucement, un melange de lait, lait concentre et creme et tu laisses reposer plusieurs heures pour que le lait soit bien absorbe. Comme tu as l'air interessee par des recettes venant de la-bas, veux-tu aussi celle-ci?
Pate feuilletee
400g de jambon
150g de fromage rape
1 jaune d'oeuf
poivre
Hacher grossierement le jambon et melanger avec le fromage rape, poivre.
Couper la pate feuilletee en cercles d'environ 10cm.
Deposer une bonne cuiller a soupe du melange jambon-fromage sur la moitie de chaque cercle.
Badigeonner avec un peu du jaune d'oeuf battu les bords de chaque cercle et les plier en deux. Fermer en scellant bien les bords avec une fourchette.
Badigeonner les empanadas avec le jaune d'oeuf battu et faire cuire au four temp 150C pendant environ 15mn.
Servir tiede.
Ca m'a l'air pas mal du tout
J'ai une autre recette d'empanadas au fromage, mais tu fais ta pate toi-meme, genre pate brisee, et sur chaque moitie de cercles, tu deposes un peu de ce melange: 2 oeufs battus avec 100g de fromage rape, un peu de sauce piquante et des herbes sechees. Tu fais cuire au four de la meme facon.
Sinon, est-ce que tu connais ce gateau traditionnel d'Amerique du Sud "le gateau aux trois laits" ou "Pastel De Tres Leches" C'est peut-etre pas forcement d'Ecuador, mais il parait que c'est tres bon, c'est un gateau simple que tu fais cuire, puis tu piques un peu partout ce gateau avec par ex un cure dent et tu verses sur tout le dessus, doucement, un melange de lait, lait concentre et creme et tu laisses reposer plusieurs heures pour que le lait soit bien absorbe. Comme tu as l'air interessee par des recettes venant de la-bas, veux-tu aussi celle-ci?