Epices mexicaine

j'ai un ami qui fait mariner du porc pour le faire cuire ensuite au barbecue avec des épices " mélange mexicain "
mais on en trouve plus quelqu un connaît il la composition ou la domimante pour le refaire
merci d avance

Bonjour Vyrago,

Voici un petit cocktail d'épices pour préparatio à la mexicaine c'est ce que je met dans le chili et,pour les marinades:

Paprika,oignons ,coriandre,cumin,persil ou céleri,piment fort ,graine de moutarde,poivrons rouges,et un peu d'origan.

merci beaucoup y a plus qu a essayer !