Ingrédients
Équivalences
- 4 mangues vertes
- 1 oignon pays (ou cive)
- 2 gousses d'ail
- 1 piment
- 1 citron vert
- 2 a 3 cuil. d'huile
- sel
- poivre
Petite recette ecotique pour ceux qui aiment ça... il s'agit en fait d'un accompagnement. Ca va très bien avec des ragouts de viande.
Alors, il faut, pour 4 personnes:
4 mangues vertes
1 oignon pays (ou cive)
2 gousses d'ail
1 piment
1 citron vert
2 a 3 cuil. d'huile
sel, poivre
Comment qu'on fait???
Ben c'est très simple et rapide:
On lave les mangues, on les épluche, on les coupe en lamelles dans un plat.
Ensuite on passe l'oignon, l'ail le piment le sel et le poivre à la moulinette. On ajoute ça aux mangues, on verse le ju de citron dessus et on mellange.
Voila, vite fais, frais, épicé.... bon appétit
Alors, il faut, pour 4 personnes:
4 mangues vertes
1 oignon pays (ou cive)
2 gousses d'ail
1 piment
1 citron vert
2 a 3 cuil. d'huile
sel, poivre
Comment qu'on fait???
Ben c'est très simple et rapide:
On lave les mangues, on les épluche, on les coupe en lamelles dans un plat.
Ensuite on passe l'oignon, l'ail le piment le sel et le poivre à la moulinette. On ajoute ça aux mangues, on verse le ju de citron dessus et on mellange.
Voila, vite fais, frais, épicé.... bon appétit