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Les patacones

1 réponse · 2307 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 platains bien verts
  • huil
  • sel
Recette certifiée 100% sans IA
Ingrédients pour 3 personnes
-3 platain bien verts
-huil
-sel

Préparation

- Vous pelez les platain bien verts.
- Vous les coupez en troçons de 2 centimètres de long.
- Vous faites chauffer de l'huile.
- Une fois qu'il est bien chaud, vous placez les troçons sur la friteuse mais vous salez les troçons avant.

- Une fois qu'ils sont cuit, vous les placez sur une planche.
- Vous les écrasez avec un veurre.
-Puis vous les faites frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croquants.

Je suis d'Équateur et à Équateur nous les mangeons avec fromage ou oeuf sur le plat en le petit-déjuner
2
bonjour!

excuse pour le retard,mais je viens juste de voir ton post!

les plantains sont bien les bananes qu'on doit manger cuites?

qu'est ce que ca donne comme texture?
un genre de purée ou de beignet?
c'est pas trop gras?